緑内障に有効な栄養を摂ろう!

市販の目薬を買うと、成分表示のなかにビタミンと書かれていることがあります。このことから、ビタミンが目にいいんだろうなぁということは分かります。ビタミン類を中心に、緑内障に効果的な栄養素もいくつかあります。

眼圧を下げるためには…

眼圧を下げるためには…

緑内障の治療で第一の目的といわれるのは、眼圧を下げること。それを毎日の食生活で実践しましょう。眼圧を下げるはたらきがあると言われている栄養素は、おもにビタミンB6、C、Eです。コッテリものの摂りすぎはよくありませんが、良質のものを適量とるのはいいことです。

油脂はリノール酸系の脂肪酸をできるだけ控え、 魚介類などからα−リノレン酸系の脂肪酸を摂取することをおすすめします。ここで、今取り上げた栄養素のことについて少しくわしく説明しましょう。

ビタミンB6

ビタミンB6は皮膚、髪、歯などを健康にしたり、免疫力を高める働きを持っています。タンパク質の代謝にとても重要な役割を果たしていて、ビタミンB6が不足すると、目や口、耳、鼻のまわりの皮膚が炎症を起こすことがあります。肉、卵、乳、魚、豆などの食品に多く含まれています。

ビタミンC

ビタミンCは風邪に効くことはよく知られています。そのほかにも肌をきれいにしたり、粘膜などを丈夫にするはたらきがあります。緑内障だけでなく、白内障にも効果的とされています。いちご、キウイ、みかん、小松菜、かぼちゃ、キャベツ、きゅうり、大根などに多く含まれています。

ビタミンE

ビタミンEの注目すべき点は血液をサラサラにする効果があること!これは眼圧を下げるために欠かせないことなのです。さらにシワや白髪といった老化防止、生理痛や更年期障害の症状を和らげるなど…特に女性には嬉しい栄養素と言えます。穀類、豆類、緑黄色野菜などに多く含まれています。

α−リノレン酸系の脂肪酸

同じ植物性でもリノール酸系ではなく、α−リノレン酸系の油を摂りましょう。魚の脂に含まれるDHAやEPAにはコレステロールを低下させる作用があります。実はこのα−リノレン酸系の脂肪酸は、体内でDHAやEPAに変わります。魚、海藻、シソ油などに多く含まれています。

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視力低下を防ぐためには…

もう一つ、緑内障の予防に肝心なことは視力低下を防ぐことで、これは今緑内障を治療中…という人にも必要なことです。視力低下防止に効果的な栄養素はビタミンB12とされています。視神経や筋肉の疲労を解消するのに役立ちます。

また、ビタミンB12も「眼圧を下げるためには…」の項目で紹介したビタミンB6と同じようにタンパク質の代謝に関係するほか、血液中にある赤血球が作られるときに必要です。このビタミンB12はアサリ、はまぐり、イクラ、イワシ、牡蠣(かき)、さんま、にしんなどの魚介類やレバー、豚肉に多く含まれています。

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その他・緑内障の人に不足しがちな栄養素

その他・緑内障の人に不足しがちな栄養素

ここまで緑内障に効果的な栄養素について説明してきましたが、緑内障の人が摂取したほうがいい栄養素はまだあります!それは、なぜか緑内障の人があまり摂っていないもの…ビタミンAやB1になります。ビタミンAは目の機能に大いにかかわりのある栄養素で、不足すると夜盲症になったり、結膜炎などを引き起こしやすくなると言われています。

ビタミンAは乳製品や緑黄色野菜、うなぎなどに含まれています。一方、ビタミンB1は糖質がエネルギーになるときに必要な栄養素です。不足すると疲れやすくなったり、イライラしたり…ストレスの原因にもなるので注意しましょう。豆腐、レバー、かつお、みかん、さば、玄米などの食品にビタミンB1は含まれています。これらの栄養素も積極的に摂るようにしましょう。

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こんな生活習慣に注意!

緑内障に効果的な栄養素を紹介したついでに、普段の食生活を含めた生活習慣にも目を向けてみましょう。高血圧や血行障害になると、緑内障を引き起こしやすいといわれています。脂っこいものや甘いものを食べ過ぎたり、水分補給をきちんとしていない…などの乱れた食生活を長く続けていると血液がドロドロになってしまいます。脂っこいもの、甘いものを控えて、こまめに水分を摂り、野菜もたくさん食べて血液を常にサラサラにしておかなければなりません。

さらにカフェインや喫煙にも注意する必要があります。これらも眼圧を上げる原因になってしまいます。カフェインの摂りすぎや喫煙は瞳孔を大きくするため、眼圧上昇につながると考えられています。このほか、睡眠不足や運動不足、ストレスも緑内障を招く要因になるので、睡眠不足の改善やストレス解消のためにも適度な運動をするといいでしょう。軽い運動なら一石二鳥にも三鳥にもなります。

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